Brændende kærlighed

En lækker opskrift på brændende kærlighed. Kan klart anbefales, og det tager ingen tid at lave:-) Mmmmm....

Ingredienser:

500 g. bacon

1 stort løg

1 blomkål

1 broccoli

2 gulerødder

2 persillerødder

50 g smør

1 dl kokosmælk

Salt og peber

Fremgangsmåde:

1.     Steg bacon og tilsæt derefter løg og svits det sammen.

2.     Skær alle grøntsagerne i store stykker og kog dem i 10-12 minutter.

3.     Hæld vandet fra og læg grønsagerne i ’lag’  på denne måde i en skål:
Grøntsager – lidt smør – Grøntsager – lidt smør – Grøntsager.

4.     Hæld kokosmælken over grøntsagerne.

5.     Så blender du det hele.

6.     Smag til med salt og peber.